Carpaccio di manzo
Rindfleisch-Carpaccio mit Zitronensaft,
Rucola, Olivenöl und Parmesansplitter |
VS
HS |
19.50
29.50 |
Tartare de boeuf «Café Fédéral»
Normal, moyen, piquant
avec Cognac, Whisky ou Calvados |
VS
HS |
21.50 31.50 |
Entrecôte «Café de Paris»
Pommes allumettes, Märitsalat, Baumnüssen |
140 |
33.00 |
Entrecôte «Café de Paris»
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200g |
39.50 |
Entrecôte «Café de Paris»
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250g |
48.00 |
Escalope de veau viennoise
Wienerschnitzel mit Pommes allumettes
Märitsalat mit Baumnüssen |
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39.50 |
Paillard de veau grillé
Kalbsschnitzel vom Grill mit Risotto, Rucola und Zitrone,
Märitsalat mit Baumnüssen |
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39.50 |
Filets de perche meunière
Eglifilets gebraten mit Pommes allumettes
Märitsalat mit Baumnüssen |
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39.50 |
Filets de perche frits sauce tartare
Eglifilets fritiert mit Pommes allumettes,
Tartarsauce und Märitsalat mit Baumnüssen |
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39.50 |
Saisonales Vegi-Menu
mit Märitssalat als Vorspeise |
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26.50 |
Frische Pasta mit Märitsalat
nur am Mittag von Montag bis Freitag |
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24.50 |
Natura Beef
Wir beziehen unser Fleisch ausschliesslich vom
zertifizierten schweizer Natura-Label «Suter Natura». Wir garantieren die Herkunft und verbürgen uns für dessen Qualität. |
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